【夏のおうちカフェレシピ】スパイスを効かせたシロップで楽しむ♡キウイのクラフトコーラ

キウイは薄切りにすると、早く煮えて短時間でとろっとしたシロップに。飲むときは、角切りのキウイもプラスするのがおすすめ！

【材料・作りやすい分量】
ゴールドキウイ …… 2個
しょうが …… 1かけ

A
ライム果汁 …… 1個分
バニラビーンズ …… 1/4本
シナモン（スティック） …… 1本
クローブ（ホール）、カルダモン（ホール） …… 各10粒
砂糖 …… 100g
水 …… 1/2カップ

炭酸水 …… 適量

【作り方】
1.シロップを作る。キウイは薄いいちょう切りにし、しょうがは皮ごと薄切りにする。
2.小鍋に1、Aを入れて混ぜ、中火で熱する。煮立ったら弱火にして10分ほど煮て、火を止めて粗熱を取る。
3.ゴールドキウイ適量（分量外）は1㎝角に切る。グラスに2のシロップ適量を入れて炭酸水を注ぎ^※、キウイをのせる。飲むときに、よく混ぜ合わせる。

※シロップは5〜6倍に希釈して飲みましょう。