【夏の簡単レシピ】もう一品欲しいときに！混ぜるだけで完成♡キウイとサーモンのタルタル

ディル入りのヨーグルトドレッシングでキウイ、サーモン、セロリが驚くほどおいしくマッチ！  リピート必至です。

【材料・２人分】
ゴールドキウイ …… 1個
サーモン（刺し身・さく） …… 120g
セロリ（茎） …… 1本分（120g）
ディル …… 2枝

A
塩、砂糖 …… 各小さじ1

塩 …… 少々

B
ギリシャヨーグルト（市販品） …… 大さじ2
マヨネーズ …… 大さじ1
マスタード …… 小さじ1

【作り方】
1.ディルは葉を摘んで刻み、茎を残しておく。サーモンは1.5㎝角に切ってボウルに入れ、A、ディルの茎を加えて全体になじませる。冷蔵室に入れて20分おき、さっと洗って水気をペーパータオルでふく。

2.セロリは1㎝四方に切って塩をふり、なじませる。5分ほどおき、水気をペーパータオルでふく。キウイは厚さ1㎝のいちょう切りにする。

3.別のボウルにBを入れて混ぜ合わせ、サーモン、2、ディルの葉を加えてさっと和える。