LIFESTYLE
【夏のおもてなしレシピ】キウイソースでさっぱり！初夏に食べたい♡ 鯛とほたてのカルパッチョ
執筆者：InRed編集部
甘味と酸味のバランスが絶妙で、クセのないキウイは、スイーツやドリンクはもちろん、料理にもアレンジしやすい優秀食材です。さっぱりとした味わいで食べやすく、暑さで食欲が落ちがちな日にもぴったり。今回は、そんなキウイを使った夏のおもてなしにもおすすめの「鯛とほたてのカルパッチョ」をご紹介します。
この記事を書いた人
「35歳、ヘルシーに！美しく！ 」をテーマにしている雑誌『InRed（インレッド）』編集部。 “大人のお洒落カジュアル”を軸に、ファッションや美容はもちろん、ライフスタイル全般を網羅。公式ウェブサイト『InRed web』ではライフステージの変化の多い世代ならではの、健康、お金・仕事、推し活に関する情報を発信。お洒落で楽しい毎日に役に立つヒントをお届けしています。
X：@InRed_tkj
Instagram：@inrededitor
