
良粟商號〈リャンスーシャンハオ〉

有名な福源のピーナッツバターを使い鶏モモにコクと甘みをプラス(95元)。

上:漬け込み豚ロースとチーズの焼きサンドイッチ(75元)。下:めずらしい肉厚のしいたけを挟んだサンドイッチ(65元)はベジタリアン向け。

デトックス効果のある冬瓜茶のミルクティー(50元)はアイスのみ。

天橋下豆江之家〈テェンチャオシャードウヂァンズージァー〉

こちらのダンピンはチーズ入りがスタンダード。上:もちもちした米粉クレープで包んだダンピンはオリジナル(70元)。下:チーズ入りダンピン(60元)。

台湾のたくあん、桜えび、ネギが入ったプレーンなシェントウジャンはしっかりした味つけ(35元)。

辛いソースやラー油など調味料も充実。

民樂旗魚米粉湯〈ミンラーチーユーミーフェンタン〉

迪化街にあるビーフン店。営業時間は6:00-13:00で、午後は定食屋さんに貸しているため別の店に。ビーフンスープ(小)45元。

生姜がのった厚揚げ豆腐(30元)のほか、牡蠣やエビのから揚げのメニューもある。