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見つけたら即買い決定!真っ赤なキウイ「ゼスプリ ルビーレッド」の魅力と簡単【スイーツレシピ3選】
執筆者:InRed編集部
ヨーグルトムースルビーソース

【材料2人分】
プレーンヨーグルト・・・250g
(ボウルにザル、ペーパーをのせたところに入れ、150gになるまで水気を切る)
メープルシロップ・・・大さじ1
生クリーム・・・50g(7分立てにする)
バニラエッセンス・・・少々
ルビーレッドキウイ・・・1個(1cm角に切る)
A.ラム酒・・・小さじ½~1、
メープルシロップ・・・大さじ½
飾り用キウイ(薄切り)、ミント・・・適量
【作り方】
①ヨーグルトにメープルシロップを混ぜ、泡立てた生クリーム、バニラエッセンスを入れヘラで混ぜる。
②キウイにAを混ぜ5分おく。
③グラスにキウイの薄切りを貼り付け、①を入れ、②をかける。仕上げにミントをのせる。
※ラム酒はお好みで使わなくてもOKですが、代わりにレモン汁を少し加えると酸味が加わり、美味しさが引き立ちます
この記事を書いた人
「35歳、ヘルシーに!美しく! 」をテーマにしている雑誌『InRed(インレッド)』編集部。 “大人のお洒落カジュアル”を軸に、ファッションや美容はもちろん、ライフスタイル全般を網羅。公式ウェブサイト『InRed web』ではライフステージの変化の多い世代ならではの、健康、お金・仕事、推し活に関する情報を発信。お洒落で楽しい毎日に役に立つヒントをお届けしています。
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