【お取り寄せ】こだわりの「調味料」のお取り寄せ4選
これで味が決まると言っても過言ではない重要なファクター、調味料。お取り寄せできるこだわりを感じさせるものを4点セレクト。
ライター小池 遥さんレコメンド
小豆島 金両醤油 島のささやきガーリックオイル
明治13年から変わらない小豆島桶仕込みで作った蔵出し醤油や、明光風靡な土地で育ったオリーブでできたオイルを販売する金両醤油。ほんのり香るガーリックと、丁寧に作られたオイルが絶妙。島のささやきガーリックオイル 325g ¥1,944
「小豆島に遊びに行った際にお土産として購入。パスタ、アヒージョ、サラダと万能で、胃にもたれない上質のオイルに感動します！」ライター小池 遥さん
ライター弓削桃代さんレコメンド
ヴェンタ・デル・バロン エクストラバージンオリーブオイル
オリーブ本来の味と香りを保つ為に、収穫してから15時間以内に圧搾するという本場のオイル。ペパーミントのような爽やかでキレのある味わいが口の中で広がります。エクストラバージンオリーブオイル 500mL（458g） ¥3,850
「美容家さんより紹介された高級オリーブオイルは、上品な味わいで「さすが！」と唸るほど。自分へのご褒美に」ライター弓削桃代さん
フリーランスPR増野玲奈さんレコメンド
ARIKOYA ありこだし
ライター兼料理好きなarikoさんがプロデュースした和風だし。国産天然素材、無添加にこだわり、毎日の料理作りが楽しくなる、誰でも簡単に味が決まる美味しさを追求！ ありこだし 8g 10P ¥1,380
https://ariko418.myshopify.com/
「お味噌汁、野菜の出汁びたし、炊き込みご飯などいつもの家庭料理に旨みがプラスされ、ちょっと贅沢な気分に！」フリーランスPR増野玲奈さん
スタイリスト河野素子さんレコメンド
山荘 無量塔 粒マスタード（しいたけ）、柚子胡椒
大分県湯布院にある旅館、山荘無量塔（MURATA）。ゆったりとした時間を過ごせる大人の宿泊施設ということだけではなく、提供される食事にも注目が集まる。その中でも人気なのが本商品。粒マスタード（しいたけ） ¥1,188、柚子胡椒 ¥648
「柚子胡椒はお鍋やうどんに。粒マスタードはお肉系はもちろんそのままで、マヨネーズと混ぜて野菜スティックにつけても美味しい！」スタイリスト河野素子さん
取材・文＝小池 遥
※InRed2023年7月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
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