LIFESTYLE
シャネル銀座ビルディングのルーフトップテラスが今年もオープン。人気デザート「カレ・シャネル」を堪能
執筆者：InRed編集部
人気デザートセット「カメリア」
カメリア 4,700円（税込）
同じビルで展開する1つ星フレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」のコース限定でしか味わえなかったシグネチャーデザート「カレ・シャネル」と、「ブトンショコラ」、ドリンクのセット。
カレ・シャネル
ゴールドのカメリアが描かれた真っ黒な正方形のショコラムースの中には、ショコラビスキュイ、塩キャラメル、プラリネクリーム、ショコラガナッシュやカカオニブと蕎麦の実を使ったフィアンティーヌなどが層となり、食べ進めるごとに様々な食感や味わいを堪能できます。
ブトンショコラ
カメリア、マトラッセなどをモチーフにした「ブトンショコラ」。繊細な口どけとカカオの香りが広がる華やかなチョコレートです。
カメリアのカプチーノ
ドリンクは、エスプレッソ、カプチーノ、アールグレイ、ダージリン、カモミール、ミントティーから選べます。
この記事を書いた人
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