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【「今日、何作ろう？」から解放！】料理家cotoさんの「定番食材×味付カレーパウダー」おかずが参考になる！
PRハウス食品
執筆者：InRed編集部
毎日くり返されるごはん作りに大活躍してくれる味付カレーパウダー。今回は料理家cotoさんに、味付カレーパウダーの魅力を聞いてみました。定番食材と味付カレーパウダーを使ったレシピもチェック！
レシピサイトや料理本で大人気！
料理家cotoさんに教わります
調理師・食育インストラクター。身近な食材と一般的な調味料だけを使った、簡単でわかりやすいレシピを発信中。Instagram：@ct__cook
日々の料理を考えるのは、本当に大変な家事のひとつ。手間をかけずに、いつもと違うメニューを作りたい……。そんなお悩みに、「私も、使う食材は購入しやすい定番のものがほとんど。同じメニューでも、味付けをひと工夫すると家族の反応が変わるんです」と、料理家のcotoさん。いつも家にある定番食材なら、新しいレシピにも挑戦しやすい！ cotoさんがいつもストックしているという、定番食材がこちら！
冷凍保存がしやすく、常備しやすい定番お肉。淡白な味わいながら下ごしらえ次第でしっとり柔らかくなるので、炒めもの、揚げもの、蒸し料理など、いろいろな料理に対応できる万能さも魅力。
主菜にも副菜にも手軽に使えるお肉。こま切れの状態で購入できるから、包丁で切らずに使えて便利。薄いので火の通りがよく、味が入りやすくて時短調理にもひと役。重ねたり巻いたり、調理のバリエーションも豊富！
副菜として使いやすく、工夫次第でメインにもできる食材。内側の豆腐の弾力のおかげでボリュームがあり、おかずのかさ増しに。満足感たっぷりなのに罪悪感がなくてうれしい。
シャキシャキからシナシナまで、食感で料理に変化が出しやすい。火の通りがよく、レンジ調理にも向いているから、スープや副菜など「あと一品」に大活躍。お手ごろ価格で手に入り、料理のかさ増しもしやすい。
人気カレールウ「バーモントカレー 甘口」と「ジャワカレー 中辛」のおいしさを凝縮した味付カレーパウダー。左から：味付カレーパウダー バーモントカレー味、味付カレーパウダー ジャワカレー味 各56g オープン価格（ハウス食品）
定番食材の味付けチェンジに活躍してくれる味付カレーパウダー。「カレー粉は味の調整が必要ですが、味付カレーパウダーなら、これだけで味が決まるのが魅力。何を足せばいいか悩まずに使えるので時短でき、料理初心者にもおすすめです。スパイス好きの夫が職場に置いておくほど、スパイス感・甘み・コク・深みがしっかり。定番のおかずもガラッと印象が変わり、子どもが『いつもと違うね』と喜んでくれます」（cotoさん）
cotoさんおすすめの定番食材と味付カレーパウダーを使ったレシピをご紹介。いつもの食材が、スパイスの力で脱マンネリしてパクパク食べられます！
cotoさん衣に味付カレーパウダーとチーズを混ぜて焼くことで、コクと香ばしさのある仕上がりに。うちの子どもたちにも人気のメニュー。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
- cotoさん
野菜を切って炒めるだけで、とにかく簡単！ 味付カレーパウダーのおかげで深みのある味わいが楽しめます。違う野菜でもできるので、冷蔵庫にあるもので作ってみてください。
- cotoさん
厚あげ入りだからボリューム満点。ポリ袋で混ぜ、揚げ焼きするので、片づけもラクなのがうれしい。チーズでまろやかになっているので子どもも食べやすく、お腹いっぱいに！
- cotoさん
材料を入れて焼くだけなので失敗しない簡単レシピ。もやしが主役なので節約＆時短になるうえ、しっかりした味でおつまみにもぴったり。
アンケートに回答いただいた方の中から抽選で30名様に、「ハウス食品おすすめ商品セット」をプレゼント。ぜひチェックして！
【プレゼント内容】
・味付カレーパウダー バーモントカレー味
・味付カレーパウダー ジャワカレー味
・とんがりコーン 焼とうもろこし
・とんがりコーン ハニーバター味
・おかづまみの逸品 鶏の炭火焼き風
・おかづまみの逸品 豚のネギ塩焼き
・おかづまみの逸品 ふんわり卵焼き
・おかづまみの逸品 柚子香るそぼろあんかけ豆腐
・おかづまみの逸品 茄子の揚げびたし
各1個
応募期間
2025年9月2日（火）15:00 〜9月22日（月）15:00
応募方法
応募規約をご確認のうえ、メールアドレスをご登録いただき、ご応募ください。
結果発表
当選された方にのみ、応募期間終了後2025年10月31日（金）までに、ご応募時にご記入いただいたメールアドレス宛てにNadiaキャンペーン窓口から当選通知をお送りいたします。
お問い合わせ先
Nadia キャンペーン窓口 ✉ contact@nadia-corp.co.jp
Photograph=coto Text＝Nikki Yamamoto
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この記事を書いた人
「35歳、ヘルシーに！美しく！ 」をテーマにしている雑誌『InRed（インレッド）』編集部。 “大人のお洒落カジュアル”を軸に、ファッションや美容はもちろん、ライフスタイル全般を網羅。公式ウェブサイト『InRed web』ではライフステージの変化の多い世代ならではの、健康、お金・仕事、推し活に関する情報を発信。お洒落で楽しい毎日に役に立つヒントをお届けしています。
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