【波瑠の台北旅/名店の名メニュー③】ガリと一緒に食べる北京ダックがさっぱり美味しい! 洗練された店内も素敵♡
執筆者:InRed編集部
週末、気軽に訪れることができる台北には、昔ながらのローカルフードからトレンドをミックスした今っぽさのある食事まで、おいしいもの好きも大満足するごはんが盛りだくさん! 台湾を思い出の街と話す波瑠さんとグルメ旅へ♡
九華樓 春大直店〈ヂョウファーロウ チュンダーズーディエン〉の
北京ダック
ガリの酸味と甘みでさっぱり。
いくつでも食べられそう!
こちらの北京ダックはきゅうり、ネギ、甜面醤など定番的な薬味だけでなくガリもあるのが特徴。ガリの酸味と甘みが加わることでさっぱりするため、食べる手が止まらない!
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