【試食レポあり】ヨックモック青山本店のティーセットがリニューアル！春の訪れを感じるラインナップを紹介
執筆者：InRed編集部
別皿提供
ラングドシャー フレドセゾン(ベリー・ピスターシュ)〈new〉
ヨックモック自慢のラングドシャーで、苺とラズベリーの甘酸っぱいジャムと、コクのあるピスタチオのガナッシュをサンド。
試食レポ
今回お店の方が一押ししてくださったのがこちらのメニュー。シェフの方にお話を伺うと、注文が入ってからガナッシュを絞って提供しているそう。できたてを美味しく食べてほしいという想いから、提供から10分以内での食事を推奨されています。しっとりサクサクのラングドシャーの食感が楽しく、さらに濃厚なピスタチオのガナッシュにイチゴとラズベリーのジャムの酸味がいいアクセントになっていました。この感動をぜひ、味わってほしいです！
ブルー・ブリック・ティーセット～春色テラスのティータイム～
価格：税込￥5,200 ※ウェルカムドリンク付きは税込￥5,900
展開期間：2025年2月15日(土)～4月14日(月)
提供時間帯：14:00～17:00
予約サイト：一休.com
ヨックモック青山本店
住所：東京都港区南青山5-3-3
電話番号：03-5485-3330(SHOP)
03-5485-3340(LOUNGE)
営業時間：SHOP 10:00～19:00
LOUNGE 10:00～19:00(L.O.18:30)
定休日: 年末年始
文＝InRed編集部
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この記事を書いた人
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