【取材レポ】ベーカリーカフェ「dacō(ダコー)」中目黒がオープン。「アマムダコタン」や「アイムドーナツ」のアナザーブランド

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福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN(アマムダコタン)」や、「Iʼm donut ?（アイムドーナツ）」のアナザーブランド「dacō(ダコー)」が東京・中目黒に2024年8月6日(火)よりオープン。オープン前の発表会に行ってきたので、店内の様子やおすすめのメニューをレポートします。

ダコー中目黒について

都内3店舗目となるダコー中目黒のコンセプトは、「パンもドリンクも主役のベーカリーカフェ」。“忙しい日常の中でも、ゆっくりと腰を据えて、パンを楽しんでほしい。その時間や空間は贅沢なものであってほしい”という想いから、あえてイートインメインのベーカリーカフェのダコー中目黒。

テラス席もある広々とした店内には、保冷バッグやキャップなどダコーオリジナルグッズも販売されています。

出来立てを提供！約40種類のパン

売り場には“出来立て”にこだわったパンが並びます。陳列するパンの数は少なくし、選んだパンをスタッフが取り、クリームを絞るなどの最後の仕上げや、リベイクして提供するスタイル。

スイーツ系のパンから、惣菜系のパンまで、ダコーのパンの特徴である、あえて小ぶりな食べきりサイズのパンを約40種類並びます。小さいサイズ感だから、数種類のパンを楽しめるのが嬉しいですよね！

ふわふわもちもちの生ドーナツや、フレンチクルーラーも並びます。

おすすめのメニュー

ダコー中目黒おすすめのメニューを一部紹介します。

パン

生メロンパン

Iʼm donut ?の生ドーナツに、クッキー生地をかぶせて焼き上げられています。香ばしいクッキー生地をサクッと頬張ると中の生ドーナツがシュワっととろけ、新感覚のメロンパン。

季節のフルーツサンド

ブリオッシュ生地に季節のフルーツと、自家製のカスタードクリー ム、九州産の生クリームをたっぷりサンド。発表会の日は、イチジクとゴールドキウイのフルーツサンドが並んでいました。

ダコーバーガー

スパイスがほんのり効いた自家製のサルシッチャとトレビス、トマト、アルファルファをサンド。小さなバーガーながら食べごたえがしっかりしているパンです。

ドリンク

さらに今回新たに、これまでのダコーにはなかった、約60種類のドリンクを開発。味にも見た目にもこだわったドリンクが登場しています。

ミックスベリーダコグルト
税込770円

ヨーグルトや生クリームを混ぜた、ダコーオリジナルのヨーグルトドリンク。

エスプレッソソーダ
税込605円

エスプレッソを炭酸で割った、スッキリと飲みやすい新感覚コーヒー。

リッチピスタチオラテ
税込770円

香ばしいピスタチオペーストを贅沢に使用した、ピスタチオ好きにオススメのオリジナルラテ。

ブラッドオレンジコーヒー
税込660円

エスプレッソとジュースを合わせた、フルーツの風味をしっかり味わ えるオリジナルドリンク(グアバ、ライチ、マンゴーの3種類を展開)。

店舗概要