【簡単レシピ】きゅうりの副菜＆おつまみ7選
執筆者：InRed編集部
夏の代表野菜のきゅうり。パリパリした食感が涼をよびます。この記事では、「キッコーマン」イチオシのきゅうりレシピを紹介します。
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目次
だししょうゆで即席！韓国風きゅうり
パンチのある風味はいくらでも食べられるおいしさです。
調理時間：10分+
■材料（2人分）
きゅうり：２本
（A）
キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ：大さじ３
ごま油：大さじ１
すりごま（白）：大さじ１
ラー油：大さじ1/4
■作り方
1.きゅうりは皮をピーラーで縞目にむき、ひと口大の乱切りにする。
2.ポリ袋にきゅうり、（Ａ）入れてもみ込み、冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
たこときゅうりの無敵漬け
生しょうゆで漬けるだけ！そのままでもサラダにしても！
調理時間：15分
■材料（2~3人分）
材料（2～3人分）
きゅうり：１本
たこ足（ゆでたもの）：100ｇ
ミニトマト：100ｇ
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ２
みょうが（千切り）：適宜
■作り方
1.きゅうりは１ｃｍ幅の小口切りにし、たこはひと口大の乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2.器にきゅうり、たこ、ミニトマトを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で１５分程漬け込む。
3.器に盛り、みょうがをのせる、
やみつき！うまゴマきゅうり【無限きゅうり・たたききゅうり】
生しょうゆとごま油でやみつきになるおいしさです。
調理時間：15分
■材料（2人分）
きゅうり：２本
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ３
ごま油：大さじ1/2
白ごま：適宜
■作り方
1.きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒等で叩いて食べやすく割る。
2.生しょうゆ、ごま油を加えてかるくもみ、１０分程漬け込む。汁気をきって器に盛り、白ごまをちらす。
この記事を書いた人
「35歳、ヘルシーに！美しく！ 」をテーマにしている雑誌『InRed（インレッド）』編集部。 “大人のお洒落カジュアル”を軸に、ファッションや美容はもちろん、ライフスタイル全般を網羅。公式ウェブサイト『InRed web』ではライフステージの変化の多い世代ならではの、健康、お金・仕事、推し活に関する情報を発信。お洒落で楽しい毎日に役に立つヒントをお届けしています。
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