【かき氷マニア必見】表参道ヒルズで出会える絶品かき氷6選！各地の名産品を使った日本らしさ溢れるかき氷が大集結
執筆者：InRed編集部
表参道ヒルズで開催中「日本を旅する大人のかき氷」
東京・表参道ヒルズで9月1日（日）まで開催している「日本を旅する大人のかき氷」は館内６店舗で展開中。今年で8年目を迎えるこの企画では、日本各地から厳選された食材を使用し、日本の魅力を再発見できるメニューを用意しています。
各店舗の独自の個性と「和」を融合したメニューは、全て表参道ヒルズ限定です。表参道にいながらも、日本各地の厳選された食材を楽しめる「日本を旅する大人のかき氷」で、和の味わいを楽しみませんか？今回登場するかき氷メニュー全6品をご紹介します。
【やさい家めい】本館3F
高知県産すだちと京粉山椒のかき氷
【高知県産 すだち×京粉山椒×メロン】
毎年人気を誇るメロンを丸ごと使用したかき氷に、今年は京都の粉山椒を使ったエスプーマと高知県産のすだちをアクセントに。ジューシーなメロンの旨味と粉山椒の上品な香りが見事に調和し、別添えのすだちを絞ればサッパリとした味わいへ。意外な組み合わせが生み出す奇跡のバランスを堪能してみて。
提供時間：15:00～17:00 ※1日限定20食
価格： 2,500円（税込）
【スピカ】本館3F
桃のグラニータ 島根県産和紅茶とローズマリー
【島根県産 和紅茶×ホワイトバルサミコ×桃】
旬の桃を主軸に据えたパフェ風かき氷。島根県産の和紅茶と桃のコンポートとジュレ、ホワイトバルサミコが隠し味の桃とローズマリーのグラニータ、桃のパンナコッタにホイップクリーム、アクセントにフランボワーズのソースを添えた6層で構成。異なる味の層が織りなすハーモニーをお楽しみください。
提供時間：11:00～ラストオーダーまで ※1日限定15食
価格：1,760円（税込）
この記事を書いた人
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