【ソウル最新グルメ】「トゥクド農園」今っぽいサムギョプサルならここ！ヘルシーな鴨ロースも絶品♡
サムギョプサルにスンドゥブ、カンジャンケジャンとソウルに来たら食べたいものがてんこ盛り。流行り廃りの激しいソウルで話題を集めるアップカミングなお店をチェック！
聖水の連日行列の人気店ヒップな空間で鴨肉を堪能
工場のような入り口やライブハウスのような照明の店内などヒップなムードが漂う連日行列の人気店。契約農家から仕入れている鴨肉は脂身が少なくナンプラーをたっぷりつけて食べると絶品。
〈AREA：聖水〉
トゥクド農園
住：82, Achasan-ro, Seongdong-gu
☎02-499-3330
営：12:00～15:00、17:00～22:00
（土・日 12:00～22:00）※L.O.20:50
無休
Instagram：@ttukdo__nongwon
【鴨ロースと豚肉の盛り合わせ】
鴨ロースと豚肉の盛り合わせは中サイズ（40,000ウォン）で2人分くらい。3種の肉のほか、ラグーソースの入ったマッシュルームや野菜もついてくる。
話題の店が揃う聖水に2021年7月にオープン。目立たない看板で、入っていいのか一瞬迷う外観。ヒップな世界観のなかでワイワイしながら食事を楽しみたい。お酒の種類も豊富なので、お肉に合わせて選ぶのも一興。
Photograph=YUJI TAKEUCHI〈BALLPARK〉 Coordination=Shinhae Song〈TANO International〉
※記事内のデータは2023年10月24日現在の情報です
※InRed2023年12月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
※画像・イラスト・文章の無断転載はご遠慮ください。
